法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论richard：好评
位置在山海关旧城内，去各景点步行很方便。但也因为是旧城，周边餐饮不是很方便。 房间整洁、基本设施齐备，请服务员多送一个枕头和被子反应很快。 有一点需要改进：第二天早上房间有人的情况下，服务员试图自行开门打扫房间。 对于这个价位，性价比不错。对设施和服务要求较高的可能需要另作考虑
媛媛：好评
很满意，最好的是位置，就在山海关古城里，也就是在景点里，环境好，免费寄存包裹，服务员的素质很好，很正规的感觉。
会员9304：好评
非常满意，离古城很近，方便*服务态度特别好，物有所值*我们带着老人出行，酒店还特别安排照顾*总体不错！